La tomate est un élément essentiel du potager et incontournable pour toutes les recettes de cuisine. Avec une grande variété de types et de tailles de tomates, il est parfois difficile de savoir lesquelles planter dans son jardin. Voici quelques suggestions pour vous aider à choisir vos variétés de tomates.
Les variétés de tomates classiques
Les tomates "cerises" sont les plus courantes pour les jardins domestiques. Ces tomates poussent rapidement et se récoltent en grandes quantités. Certaines variétés telles que les "Sungold" ou les "Sweet Millions" produisent des fruits sucrés et savoureux. Les tomates "Roma" sont souvent utilisées pour préparer des sauces. Elles produisent une quantité importante de fruits et leur goût est parfait pour les sauces au basilic.
Les variétés de tomates indéterminées
Les tomates indéterminées poussent tout au long de l'été, contrairement aux tomates déterminées qui mûrissent pendant une courte période. Les tomates "Beefsteak" sont une variété populaire d'indéterminées qui produisent des fruits de grandes tailles et savoureux. Si vous cherchez une variété de tomates qui ajoute de la variété visuelle à votre jardin, les tomates "Zebras" sont une belle option. Il existe également des tomates multicolores telles que les "Green Zebra" qui ont une saveur douce et acidulée.
Les variétés de tomates résistantes aux maladies
Certaines variétés de tomates sont résistantes aux maladies, ce qui peut être essentiel pour éviter les traitements de pesticides. Les tomates "Amish Paste" sont une variété résistante qui produit des fruits en forme de poire pour la préparation de sauce. Les tomates "Big Beef" sont un excellent choix car elles sont résistantes au verticillium et au fusarium, deux maladies courantes qui affectent les racines des tomates.
Choisissez une variété adaptée à votre environnement
Le choix de la variété de tomates dépend également de votre environnement. Si vous habitez dans une région chaude, les tomates "Heatmaster" sont une excellente variété résistante à la chaleur. Si vous vivez dans une région avec des étés frais et courts, les tomates "Early Girl" et "Celebrity" sont des variétés qui mûrissent rapidement, produisent un grand nombre de fruits et sont résistantes aux maladies.
Voici les fiches sur des variétés de tomates intéressantes à faire pousser dans son jardin :
- Qu'est-ce qu'une tomate Marbruni ?
- Qu'est-ce qu'une tomate Marnouar ?
- Qu'est-ce qu'une tomate Marsilia ?
- Qu'est-ce qu'une tomate Myriade ?
- Qu'est-ce qu'une tomate noir de Crimée ?
- Qu'est-ce qu'une tomate Olympe ?
- Qu'est-ce qu'une tomate Orange Queen ?
- Qu'est-ce qu'une tomate Roma ?
- Qu'est-ce qu'une tomate Tiverta ?
- Qu'est-ce qu'une tomate Evergreen ?
- Qu'est-ce qu'une tomate 1884 ?
- Qu'est-ce qu'une tomate Albenga
- Qu'est-ce qu'une tomate Ananas ?
- Qu'est-ce qu'une tomate Apeticio ?
- Qu'est-ce qu'une tomate Beauté Blanche ?
- Qu'est-ce qu'une tomate Black Cherry ?
- Qu'est-ce qu'une tomate Borsalina ?
- Qu'est-ce qu'une tomate Capriccio ?
- Qu'est-ce qu'une tomate Cauralina ?
- Qu'est-ce qu'une tomate Cerise ?
- Qu'est-ce qu'une tomate Cocktail ?
- Qu'est-ce qu'une tomate Coeur de Boeuf ?
Conclusion
Il existe de nombreuses variétés de tomates disponibles pour les jardiniers. Les tomates "cerises" ou "Roma" sont des variétés classiques, tandis que les tomates indéterminées comme les "Beefsteak" offrent une plus grande variété de formes et de tailles. Les variétés résistantes aux maladies, telles que les "Big Beef", peuvent être cruciales pour éviter les traitements pesticides. Et enfin, n'oubliez pas de choisir une variété adaptée à votre environnement. Avec ces informations, vous serez en mesure de décider quelles variétés de tomates planter dans votre jardin.
Résumé des informations de l'article
- Les tomates "cerises" sont courantes pour les jardins domestiques, tandis que les "Roma" sont souvent utilisées pour faire des sauces.
- Les tomates indéterminées comme les "Beefsteak" offrent une grande variété de formes et de tailles. Les "Zebras" et les "Green Zebra" ajoutent de la variété visuelle au jardin.
- Les tomates "Amish Paste" et "Big Beef" sont résistantes aux maladies.
- Les "Heatmaster" sont résistantes à la chaleur, tandis que les "Early Girl" et "Celebrity" mûrissent rapidement et résistent aux maladies.
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